Сушильная камера СК-300-Э (на три закатные тележки)

Применяется для сушки грибов, ягоды, овощей, фруктов, морепродуктов, рыбы и т. д. Начальная влажность — 78-83% Конечная влажность — овощи, дикоросы 12-14% (в случае чипсов -5-8, в случае вяления рыбы – 25-35%) Объем загрузки – 3 стеллажных тележки (LxBxH, мм. = 1200x600x1700) Количество противней – 156 шт. Масса сырого продукта, кг – 250-400 Масса удаляемой воды (расчетная), кг – 210-300 Длительность цикла сушки (в зависимости от вида, размера и влажности продукта) Внутренние габариты камеры LxBxH, м – 3,8х2,0х3,0 Габариты сушильного отделения LxBxH, м – 2,0х1,5х1,8 Внутренний объем камеры, м3 – 25 Номинальное напряжение питания, В – 380/220 Ток переменной частоты, Гц – 50 Установленная электрическая мощность – 3 кВт (реверсивные вентиляторы, кВт –0,75х2=1,5; вытяжной вентилятор, кВт – 1,5; вентилятор канальный, кВт – 0,15) Максимальная тепловая мощность, кВт – 45-60-80 (в зависимости от вида продукта) Источник энергии – электрический калорифер (возможна комплектация водяным калорифером, паровым калорифером) Диапазон температур в зоне сушки, °С – 20-70 Диапазон влажности среды в зоне сушки, % — 30-99 Скорость воздушного потока (при обтекании продукта), м/с – 1,5-2,0 Режим работы – продолжительный Класс защиты от поражения электрическим током ГОСТ 12 2.007-75 – Iй Система управления параметрами сушки – автоматическое поддержание параметров по заданной программе. При необходимости может быть согласовано исполнение сушильной камеры с усиленной теплоизоляцией, с возможностью установки вне производственного помещения (под навесом). Сушильное отделение камеры сообщается с производственным помещением тамбуром в районе дверей. Экономичность энергопотребления камеры обеспечивается автоматическим снижением мощности нагрева по мере уменьшения влажности продукта. Камера полностью пожаробезопасна даже при сушке продукта до предельно малых значений влажности (порядка 5-6%). Дополнительные опции: По желанию заказчика камера может быть снабжена системой контроля температуры воздуха при входе и выходе из продукта. По желанию заказчика камера может быть оснащена системой автоматического взвешивания продукта с выводом параметров изменения массы на пульт управления и оповещения оператора о достижении массы продукта до расчетного значения. При необходимости может быть согласовано исполнение сушильной камеры с усиленной теплоизоляцией, с возможностью установки вне производственного помещения (под навесом). Сушильное отделение камеры сообщается с производственным помещением тамбуром в районе дверей. При необходимости поступление воздуха в камеру может осуществляться из другого помещения или с улицы, а воздуховоды оборудованы фильтрами. В качестве источника тепловой энергии может быть использован водогрейный котел, снабженный автоматической системой управления, соответствующей мощности, работающий на природном (сжиженном) газе, жидком топливе, твердом топливе. При наличии производственного пара камера может быть выполнена с использованием пара в качестве источника тепловой энергии. Камера может быть укомплектована дополнительным набором стеллажных тележек с противнями. Сроки и условия поставки: Срок изготовления и поставки от 30-45 дней в зависимости от загруженности производства. Условия оплаты: предоплата 75%. 25% оплачиваются в конце изготовления перед отгрузкой. Камера поставляется в разобранном виде на полетах. Сборка осуществляется в соответствии с рекомендациями и схемой сборки (в инструкции по эксплуатации). По желанию клиента сборка, установка и запуск в эксплуатацию возможны нашими специалистами нашей компании за дополнительную плату (оговаривается при заключении договора). В стоимость камеры противни и тележки не входят. Материал изготовления противней и количество обсуждается при заключении договора и указывается в техническом задании (Приложение №1 к Договору). По желанию сборку и монтаж делает наша организация. Срок монтажных работ – 5 дней. По технической документации Вы можете осуществить монтаж камеры самостоятельно.